青森でのご宿泊、ウェディング、レストランにご利用頂けるホテル アップルパレス青森 |
青森市本町5丁目1-5 TEL:017-723-5600 |
  |
 |
青い森 四季折々の海の幸・山の幸
故郷の豊かな恵みにプロの料理人が手塩をかけた真心料理でおもてなし致します。
故郷の豊かな恵みにプロの料理人が手塩をかけた真心料理でおもてなし致します。
 |
[ 営業時間： 昼食 11：00～14：30、夕食 17：00～22：00 ] ( ランチタイムは全席禁煙となっております。) レストランエピスでは、オードブルからデザートまで、多彩なメニューをご用意しております。 ご予約・お問合せ TEL：017-723-5631 レストランプランはこちらから |
 8月の日替わりランチメニュー
(11:00～14:30)（限定20食/840円・税込） |
|
|
香味を付けた鱸のポワレ ブールブランソース |
|
|
魚介類のミックスフライ レムナードソース レモン添え |
|
|
スパイシーな鮪と海老のフリット トマトのフォンデュとバジルのクーリ |
|
|
ハンバーグステーキ クラシック風 |
|
|
豚ロースのグリエ 甘酸っぱいオニオンソース |
|
|
鮮魚のポワレ 昆布と浅葱のヴィネグレットソース |
|
|
本日の魚介類と夏野菜の庭園仕立て |
| ※スープ、サラダ、パンまたはライス、デザート、コーヒー付 ※食材の入荷状況により、多少のメニューの変更はご了承下さい。 |
 |
[ 営業時間： 朝食 7：00～10：00、昼食 11：00～14：30、夕食 17：00～22：00 ] ( 朝食、ランチタイムは全席禁煙となっております。) 日本料理京彩では、四季折々の青森の海の幸、山の幸をふんだんに使った、日本の伝統料理をご用意しております。 ご予約・お問合せ TEL：017-723-5632 レストランプランはこちらから |
 8月の日替わりランチメニュー
(11:00～14:30)（限定15食/840円・税込） |
|
|
豚ヒレかつ 小松菜と桜海老のピリ辛炒め 蛸と若布の酢味噌和え |
|
|
鯖の甘酢餡かけ 切干大根と豚肉の炒め煮 隠元帆立マヨネーズ和え |
|
|
戻り鰹たたき 冷奴 しらす掛け みずと筍の炒め物 |
|
|
チキンかつの卵とじ鍋 芋サラダ 鮪山掛け |
|
|
初物 秋刀魚塩焼き 肉巻き卵 蓮根のきんぴら |
|
|
佐井村特産 もずく麺 味噌焼きお握り 野菜のかき揚げ |
|
|
銀鱈煮つけ 若鶏から揚げ もずく酢の物 |
| ※食材の入荷状況により、多少のメニューの変更はご了承下さい。 ※おまかせ会席8,000円も用意してございます。(前日までのご予約になります) |
桜会席「葉月」お一人様 5,500円
御献立
紅葉会席「葉月」お一人様 3,800円
御献立
 |
 |